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簡単！✿４色の菊花しゅうまい✿

簡単！✿４色の菊花しゅうまい✿の画像

Description

包むより絶対簡単に出来る菊花しゅうまい♪
繊細な見かけに対して中身は具がゴロゴロと歯ごたえも楽しい！

材料 （画像の蒸籠分）

◎しゅうまいの皮
2枚
◎錦糸卵
卵1/3個分
◎レタス
1枚
◎紫キャベツ
1枚
■豚ひき肉
80g
■玉ねぎ
40g
■椎茸
1枚
■蓮根
40g
■生姜
1片
■塩胡椒
少々
■砂糖
小さじ1/3
■醤油
小さじ1/2
■ゴマ油
小さじ1/2
ミックスベジタブル(あれば)
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    ◎は細めの千切り

  2. 2

    写真

    ■の材料を粗めのみじん切りにして　　(4mmのサイコロ)練りあわせる。

  3. 3

    それぞれを、おにぎりを握るようにキュッとまぶす。

  4. 4

    蒸籠に入れ強火で5分蒸して出来上がり☆
    辛子醤油で召し上がれ♪

コツ・ポイント

レンジなら陶器の器に軽くラップをして、1,2分で蒸せちゃいました。
葉物のキャベツとレタスの水気はよく拭き取ってからまぶしてください。
具にはエビ、ホタテ、カニ等の魚介を入れても美味しい♪

このレシピの生い立ち

しゅうまいは菊花が楽ちん♪
レシピID : 1109322 公開日 : 10/04/25 更新日 : 10/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年2月21日
写真
Almondmilk
美味しい、ありがとうございます。

きゃあ！きれい♪れぽありがとうございます☆彡

2010年8月3日
初れぽ
写真
いわまそうたつ
具は冷蔵庫の残りもの一掃できました♪彩りよくてステキ♪夫弁当に～

他のおかずも可愛くて美味しそう☆れぽありがとうございます♪

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