❀バターで洋風に❀イカと大根の煮物

①大根は、3ｃｍ幅のイチョウ切りにし、米のとぎ汁で10分下ゆでする。
里芋は皮を剥き、半分に切り下ゆでする。サッと洗う

②イカは、2ｃｍ幅の輪切りにする。
鍋に、バターとイカを入れ、焦げないように半なま位まで炒める。

③大根と里芋も加え、軽く炒めて☆調味料を入れふたをして、大根と里芋が柔らかくなるまで中火～弱火で煮る。