なんちゃって～ゴーヤチャンプルー味噌味♡

①ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを取る。
薄くスライスして、少し塩水に入れておく。
人参は短冊切り 。

②フライパンに油と、スライスしたにんにく・玉ねぎ・豚肉を炒める。肉に火が通ったら水を切ったゴーヤ・人参を加える。

③★調味料を入れ、全体を混ぜたら中火～弱火にし10分程ふたをする。ふたを外し溶き卵・かつお節を振りいれ軽く混ぜて完成。