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材料２つ＆調味料４つで♪エビの椎茸帽子

材料２つ＆調味料４つで♪エビの椎茸帽子の画像

Description

簡単なのに豪華に見えて美味しいの。これは作るっきゃないでしょ。

材料 （２人分）

椎茸
１２個
エビ
１０尾
★マヨネーズ
大さじ２
★酒
大さじ１
★塩
小さじ１/２
★コショウ
少々

作り方

  1. 1

    エビをみじん切りにします。

  2. 2

    １の３/４の量を、包丁でまな板にこすり付けるようにしてペースト状にして、残りの１/４と合わせます。

  3. 3

    写真

    ２＆★を、よ～く練るように混ぜ合わせて、椎茸にこんもりのせます。

  4. 4

    写真

    椎茸を下にして、
    ルクエで４分 or
    蒸し器で６～８分 or
    トースターかグリルで上にアルミかぶせて焼きます。

  5. 5

    写真

    まんまでもＯＫなんだけど、お好みで塩など添えて頂きます。写真は、塩＆抹茶塩。

  6. 6

    写真

    抹茶塩は塩＆抹茶同量を混ぜたもの。

コツ・ポイント

他に、カレー粉と塩同量を混ぜたカレー塩や、柚子コショウなどでも美味しく頂けます。
もちろん味がついてるので、まんまでもＯＫ！
お弁当にもいいし、おかず、おつまみ、おもてなし、パーティーにも！

このレシピの生い立ち

簡単で豪華な一品の完成です！
レシピID : 1115954 公開日 : 10/05/03 更新日 : 10/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年2月11日
写真
Layco♪
実は何回もリピしてます。 今日は息子のお弁当に。

可愛いお弁当の仲間入りさせてもらって、すっごく嬉しいです☆

2012年4月1日
写真
になにいな
椎茸と芝エビが安く手に入ったので作ってみました。激うま！

桜色で とっても綺麗に作ってくれて感激です。ありがと～☆

2010年11月20日
写真
えつエツ
具が流れてしまい見栄え悪くなってしまいましたが椎茸好きには◎

作ってくれてありがと♡見栄え、そんなに悪くないですよ～！

2010年10月20日
写真
音まま
本当豪華で夕食が華やかになりました☆ありがとう☆おいしかったです

作ってくれてありがとう♡ コメントもめっちゃ嬉しいです！

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