れんこんだんごたまごとじ。の画像

Description

材料 (2人分)

3個
100g
大さじ1
1個
ガラだし
300cc

作り方

  1. 1

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    蓮根を酢水で漂白

  2. 2

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    帆立(刺身用)と

  3. 3

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  4. 4

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    細かく砕き

  5. 5

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  6. 6

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    チンゲン采をボイル

  7. 7

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  8. 8

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    水気をふき取り

  9. 9

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    団子を巻く

  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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    全卵一個に片栗粉を小匙1、水大さじ2を混ぜ

  16. 16

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  17. 17

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    ガラスープに醤油を少々

  18. 18

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    沸騰させたところに⑯を混ぜ

  19. 19

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  20. 20

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    鍋に団子をならべ

  21. 21

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    ⑲をかけて沸騰させ

  22. 22

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    完成

  23. 23

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 111721 公開日 : 03/10/13 更新日 : 03/11/01

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