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鶏じゃが

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Description

肉じゃがは甘辛だけど、鶏じゃがはキムチでピリ辛に仕上げています(*^^)v

材料 （4人分）

鶏胸肉
300ｇ～400ｇ
たまねぎ
1個～2個
じゃがいも
3個～4個
ねぎ、ニラ、にんにくの芽などお好きな香味野菜
適量
キムチ
200ｇ
水
200ｃｃ
ウェイパー
大さじ２
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは厚めのスライス、じゃがいもは4等分、鶏胸肉は一口大より少し大きめに切る。
    ねぎやにらは5ｃｍ程度に切る。

  2. 2

    鍋にたまねぎを敷きつめ、その上に鶏肉を置く。
    ウェイパーと水を入れたら蓋をして中火で10分煮込む。

  3. 3

    鶏肉の色がかわってきたら、キムチとじゃがいもを入れ、オイスターソースを加える。

  4. 4

    20分程度煮込んで、じゃがいもがホクホクになったら、ねぎやにら等を入れて、更に5分煮込んだらできあがり(*^^)v

  5. 5

    写真

    2010.03.20
    新じゃがの季節。
    皮つきのまま大きく切って作ってみました。
    これも美味しい☆彡

コツ・ポイント

キムチ好きな方はもっと増やしてください。玉ねぎを増やすと甘みが増します。
水を増やさなければ、野菜やキムチを追加しても、調味料を増やさなくても大丈夫です（*^_^*）

このレシピの生い立ち

牛や豚で肉じゃがをするなら、鶏肉で鶏じゃががあってもいいじゃないか！！
レシピID : 1120256 公開日 : 10/05/10 更新日 : 11/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年12月4日
初れぽ
写真
爽saya
甘辛で、ジャガイモほくほく( ´∀｀)体が暖まりました。

レポありがとうございます。気に入ってもらえて嬉しいです！

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( )
chihoppu
鶏じゃが
by chihoppu