めちゃ美味しいふわふわお好み焼き☆

めちゃ美味しいふわふわお好み焼き☆
お好み焼き粉は不要!少量の小麦粉と長いも…冷蔵庫にある材料で作っちゃいましょう~笑
美味しく出来ちゃいますよ♪
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材料 (1人分 (18㎝ 1枚))

小麦粉
20g
50㏄
1個
かつおだし
5g
豚バラ肉
50g
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
かつおぶし
お好みで
サラダ油
適量

1

小麦粉をお水で良く溶かし、卵とかつおだしを入れよく混ぜ合わせる。

2

1にすりおろした長いも、キャベツ、豚バラ肉を入れ大きく下からふんわり混ぜ合わせる。

3

フライパンを十分に温めてから油をひいて焼きはじめる。
*混ぜ合わせたら、すぐに焼いて下さいね!

4

表面はカリッと少し強めで、両面を焼き中火にして片面4~5分程度
*焼くときはフライ返しなどで押しつけちゃ駄目ですよ~。

5

お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしをトッピングして出来上がり!

6

あれば、天かすや桜エビなどを入れるとより一層美味しくなります。

7

ブログにも載せてます!http://toitrouge.exblog.jp/11263223/

コツ・ポイント

お好み焼き屋さんみたいにデコレーションすると、かなり美味しそうに見えますよ(笑)まずお好みソースを塗り、その上にマヨネーズを罫線上に描きます。そしてお箸でマヨネーズと交差するように上から下へと線を引くように描くとキレイな模様が出来ますよ!

このレシピの生い立ち

お好み焼きの粉を使えばもちろん美味しいのが出来ますが…
小麦粉でも十分美味しいお好み焼きが出来ちゃいますよ!
外はカリッと中はフワフワ~長いもがいい役割をしてくれますっ☆是非冷蔵庫の残りもので作って見て下さいね(*^^)v
レシピID : 1120369 公開日 : 10/05/08 更新日 : 10/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

14/10/24

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お店の味でした!美味しかったです!!!

なっっっちゃん

すっごく嬉しいお言葉!マヨたっぷりで美味しそうな仕上がりに♡

14/04/17

写真

ふわふわで美味しかったです(^^)

mariimo

つくれぽありがとうございます☆嬉しいお言葉が励みです♪

13/11/05

写真

ふわとろうままー!ありがとうございました!!

プルケー

お返事遅くなりすみません。つくれぽありがとうございます☆

13/07/26

写真

美味しく出来ました

numpy

嬉しいお言葉に感激です!つくれぽ有難うございました♡

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sstm 2010年05月16日 15:36
その他のレシピも美味しいので是非お試しあれ~❤

ごまサブレ♪レシピhttp://cookpad.com/recipe/1115050

ぷるるんっ♪杏仁豆腐 いちご添え
http://cookpad.com/recipe/1095352/