鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡

鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡
はちみつとマスタードがミソ! いつもとひと味違う安上がりなチキンソテーです♬

材料 (2人分)

鶏むね肉
2枚
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
適量

1

むね肉を食べやすい大きさに切り,酒,醤油,酢に30分位つけ込む.

2

肉に片栗粉をまぶし油をひき熱したフライパンで焦げ目がつくまで蓋して焼く.

3

はちみつ,マヨネーズ,マスタードを合わせたソースを絡めながらさらに焼く.

4

サラダと一緒にきれいに盛りつけたらパセリやバジルなどを飾る.

コツ・ポイント

行程3で,はちみつとマヨネーズ,マスタードをしっかりと混ぜてなじませてから肉に絡めることがポイントです.マヨネーズのこってりとした感じが好きな方は,マヨネーズを多めにしたり,ピリッとした辛さが好きな方は,マスタード多めにししてみて下さいね☆

このレシピの生い立ち

安い鶏むね肉を工夫して美味しく食べられるように♬
レシピID : 1131771 公開日 : 10/05/20 更新日 : 13/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

443 (398人)

16/12/07

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お弁当にしました。冷めても柔らか美味しい^ - ^

tilto

冷めても柔らかくて美味しいのでお弁当にぴったりですよね♡

16/11/22

写真

胸肉も柔らかくなりますね! 味付けも美味しい〜♪

kk01

ありがとうございます!! ぜひまたどうぞ♬

16/11/15

写真

甘いかなーと思ったけどちょうど良かったです! また作ります。

さとchan☆

美味しそうな焼き色ですね♡私も久しぶりに作りたくなりました♪

16/11/13

写真

胸肉がすごく美味しかった!リピします!

liebetraum

ぜひまたリピしてくださいね♡

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Profile リリサワママ 2010年08月06日 19:56
フランスみやげのマスタードがあったので作ってみました。あのムネ肉がこんなに軟らかくなるなんて、びっくりです。めちゃくちゃ美味しかった!!ありがとうございます。
YASU☆MARU 2010年09月10日 13:17
これえびでもいいかも~♡^^
いろいろつかえそうですね!

いつもごちそうさまです♫
Profile ringo1976 2011年03月07日 18:56
とっても柔らかくて美味しかったです♪
柔らかさの秘訣は酢?ですか?