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特製タレのバンバンジーサラダ

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Description

コクと風味が生きた特製バンバンジーソース！　このレシピからチキンスープも出来ちゃう、一度で２品美味しい♪

材料 （４人分）

鶏胸肉
２００ｇ
きゅうり
１本
トマト
１個
長ネギのくず、ショウガの皮など（無くても大丈夫）
少量
■ 調味料
ジーマージャン（練りごまでも良い）
大さじ２
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ１
酢
大さじ１
長ネギ（みじん切り）
大さじ１
ショウガ（みじん切り）
小さじ１
ラー油（こどもには抜いて）
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は長ネギとショウガのくずと一緒に茹でて（鶏の臭みがとれる）、細かく切るか、手で裂く。

    ＊鶏肉は水から入れてOK！

  2. 2

    きゅうりは千切り、トマトは輪切りにする。

  3. 3

    調味料を全て合わせてバンバンジーのタレを作る。

  4. 4

    お皿にきゅうり、トマト、鶏肉を盛って上から特製ソースをかけて完成♪

コツ・ポイント

特製バンバンジーソースは、食べる直前にかけること。こうする事で水っぽさを防げます！！　　鶏肉のゆで汁は捨てずにスープに使います／／　チキンの中華スープのレシピを参考にして下さい！　レシピID :1145189

このレシピの生い立ち

おいしいきゅうりと完熟トマト、それに鶏の胸肉がそろった冷蔵庫を見たら、バンバンジーを作らずにはいられませんでした！　　
レシピID : 1132607 公開日 : 10/06/01 更新日 : 17/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年10月3日
写真
きおら+-22
チーマージャンが安く売っていたのでごまだれを作ってみました。簡単なんでも合いそう🎶
#何でも使える #チーマージャン豪華に
2013年12月18日
写真
ニャゴママ
タレかける前に撮っちゃいました。でもすっごく美味しい‼リピします

レポありがとうございます☆とても美味しそうっ！

2011年7月6日
写真
ステラミ☆
このタレ最高！冷やし中華にも使えそうですね。

れぽありがとう☆　冷やし中華か♪いいかも！私もやってみます♪

2010年7月2日
初れぽ
写真
やまだみん
このタレ最高においしい！お店の味です。アスパラと水菜も添えました

お店の味なんてうれしいコメント！　ありがとうです〜♪

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