こってり甘旨っ!◆豚丼◆

こってり甘旨っ!◆豚丼◆
♥9000件&掲載感謝♥
玉葱入りのタレがお肉にからんでこってり&甘旨です♫
忙しい時にも簡単に出来て家族喜ぶレシピです
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材料 (3~4人分)

豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)
300g
レタス(キャベツでもOK)
4~5枚
玉葱
中1/2個
◆砂糖
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆醤油
大さじ3
大さじ1

1

レタスは1.5センチくらいの太さに切り、冷蔵庫で冷やしてパリッとさせておく。
※キャベツ使用の場合は千切りにする。

2

玉葱は粗みじんにする。

3

フライパンに少量の油を敷き中火で豚肉を炒め、お皿にいったん取り出しておく(玉葱を炒めるのでフライパンは洗わない)

4

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豚肉から出た油を利用して、玉葱をほんのりきつね色になるくらいまで炒める。

5

いったん火を止め、◆の調味料を加えて再び火にかけ、③のお肉も加え、中火でタレをお肉によくからめる。

6

器にご飯を盛り、レタスを敷いてお肉をのせて出来上がり♫
フライパンに残ったタレもかけてね。

7

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もっとこってりがお好みの方は、マヨネーズをかけても美味~♡
がっつりいっちゃって下さい!

8

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H.25.1.13
ピックアップレシピに選んで頂きました。
沢山のアクセス有難うございます♡

9

2014/01/23
Yahoo! JAPANのトップページに掲載して頂きました。

10

健康レシピ掲載
https://kenko.cookpad.com/recipes/4173

11

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2014年8月
クックパッドのおいしい『お肉レシピ』のレシピ本に掲載して頂きました

コツ・ポイント

*豚肉はモモ肉・バラ肉などお好みの部位で出来ますが、しゃぶしゃぶ用などのなるべく薄いお肉の方が味がからみやすく、柔らかく出来ると思います。

*15/08/11 調味料の分量を少し変更しました。

このレシピの生い立ち

手軽に作れる豚丼。タレにみじん切りの玉葱を加えてみたら、いつもより更に美味しく出来上がりました。
レシピID : 1134767 公開日 : 10/05/23 更新日 : 16/11/16 English version

このレシピの作者

『人気レシピエールたちのご自慢レシピ108』(主婦の友社)掲載  また、レシピ本やモニターなどでレシピ開発に参加させて頂いています。 働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫ 皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡ 夫・息子・私の3人家族  主婦歴25年ですが、料理はまだまだ勉強中! ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺ どうぞ宜しくお願い致します

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9,313 (7,894人)

16/11/23

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自家製マヨネーズをかけたら更に美味しいです。

ニッシーマン

つくれぽとっても嬉しいです(人´∀`) 有難うございます♡

16/11/23

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ゆで卵のせました◡̈⃝︎⋆︎*美味しく出来ました。

カピバラうひょ

つくれぽとっても嬉しいです(人´∀`) 有難うございます♡

16/11/23

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子供も、美味しいと、下のキャベツまでペロリと食べました!

クック85OQT7☆

つくれぽとっても嬉しいです(人´∀`) 有難うございます♡

16/11/23

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温泉卵を乗せて♪美味しく頂きました•ᴗ•

香月.

つくれぽとっても嬉しいです(人´∀`) 有難うございます♡

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