茎わかめのきんぴら

茎わかめは塩を洗って一晩水に漬けて塩抜きする。３～４センチに切ってから縦に細切りにする。

ごま油を中火（ＩＨ６）で熱し、茎わかめを軽く炒めて油が回ったら○を加え、とろみがつくまで炒める。

好みで一味を適量加えて出来上がり。