グリンピース♪たっぷりスープの画像

Description

食欲のない朝でも、こんなスープならどうかしら^^
1品でも大満足よ♪ 

材料 (4人分)

冷凍グリンピース
1/2袋
2枚
1/4個
1/4個
バター
10g
大さじ1
<スープ>
300cc
  チキンコンソメ
1個
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅に切る。玉ねぎは1センチの角切り、レタスは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらベーコンを炒め、小麦粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるようにまぶす。

  3. 3

    スープを加えレタスとグリンピースを入れ、沸騰後4〜5分煮る。塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

鍋に小麦粉をふり入れる時はいったん火を止めて、玉ねぎとベーコンに小麦粉を練り込むようにする。再度中火にかけて少し入りつけると粉っぽくならない。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に眠っていたグリンピースを使って^^
具沢山のスープを作ったよ♪朝ごはんにも最適です♪
レシピID : 1143903 公開日 : 10/05/31 更新日 : 10/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
よっしゃん
分かりづらくてスイマセン。豆たっぷりで大満足♫美味しかった~

作って頂き、そして満足して頂き、ありがとうございます!嬉しい

初れぽ
写真
オレンジデイ
お豆たっぷりでおいしかった~♡レタスのシャキシャキもいいですね♪

そうなんです!レタスは煮てもシャキシャキです!私もそこが好き