かじきマグロのマスタードカツ

マヨネーズとマスタードを同量ずつ器に入れて混ぜ合わせる。

かじきまぐろに１を塗り、パン粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを大目に入れて、焼き揚げる。

器にベビーリーフ、2をよそり、残った１のマスタードマヨネーズを添える。
ベビーリーフにはお好みのドレッシングを。