１０分あったら♪青梗菜の蒸し煮

青梗菜は洗って食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。カニカマは、適当にほぐしておく。

油揚げは、クッキングペーパーに包み６００ｗのレンジで２０～３０秒加熱し、油抜した後、１ｃｍくらいの細切りにする。

鍋に青梗菜、油揚げ、酒、しょうゆ、ほんだし、味の素を入れて蓋をして弱めの中火で５～６分蒸し煮する。