いんげん、かぼちゃ＆豚肉のホットサラダ✿
inyako
作り方
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1
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いんげんを下茹でし冷水にとり水気をしっかり取る
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2
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玉ねぎは薄くスライス。水気をとる。
レッド玉ねぎは無くても構いません
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3
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カボチャを一口サイズに切り、耐熱容器にキッチンペーパーを敷き並べ、ラップをしてレンジ強で2分くらい加熱。
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4
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豚肉を１センチ幅に切る。
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5
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１、２、３をボウルに入れておく
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6
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フライパンにサラダ油を熱し４の豚肉を炒める。
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7
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甘酢、にんにくのすりおろし、塩コショウを加えさっと混ぜ合わせすぐに火を止める。
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8
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５に7をかけて、混ぜ合わせて器に盛って出来上がり♫
お好みで塩コショウで味を調節
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9
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■３の工程■
今の時代
ルクエ等レンチングッズありますので
そのようなものをご利用でOKです
<(_ _)>
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10
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ひー♡
４年ぶりにレポが届きましたー♡
まぁまま©ありがとーーーーーーー(*‾◎‾*）ぶちゅ
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コツ・ポイント
玉ねぎは切ってからしばらく置いておくことで
血液サラサラ成分が出るので水にもさらさず、一番先に切っておくのがいいと思います
新かぼちゃなので色が黄色です＾＾
美味しい南瓜だといいのですけど。。
血液サラサラ成分が出るので水にもさらさず、一番先に切っておくのがいいと思います
新かぼちゃなので色が黄色です＾＾
美味しい南瓜だといいのですけど。。
このレシピの生い立ち
新婚時代に作ってた思い出の一品✾ シブイなw
最近は年季がはいってるので
作ってませんでした(￣▽￣;)
最近は年季がはいってるので
作ってませんでした(￣▽￣;)
inyako
