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ヘルシー香ばし♪梅じゃこひじきチャーハン

ヘルシー香ばし♪梅じゃこひじきチャーハンの画像

Description

和の3強トリオでヘルシーチャーハン。
おこげの香ばしさもたまりません。

材料 （2人分）

ごはん(玄米/雑穀米ブレンドがおすすめ)
2人分(約360g)
★ひじき
10g
★梅干し
2個
★ちりめんじゃこ
大3
★煎りごま
大2
ごま油
大1
濃口醤油
大1〜1.5

作り方

  1. 1

    写真

    梅干しは種を除き、果肉をまな板でたたき潰しておく。ひじきはたっぷりの水で戻し、よく水気を切っておく

  2. 2

    写真

    ボウルに★すべてを入れ、よく混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    ごはんは適度に温めておく

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、★を入れて炒め、ざっと油が回ったら、ごはんを加えて強火で炒める

  5. 5

    写真

    醤油をじゃっと回し入れてさらに手早く炒め、香ばしさが出ておこげができてきたらできあがり♪

  6. 6

    11/01/14：
    トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました

コツ・ポイント

☆梅干しの塩分によって醤油の量は加減してください

このレシピの生い立ち

常備している大好きな和の素材だけのヘルシーシンプルなチャーハンが食べたくて。
レシピID : 1151746 公開日 : 10/06/07 更新日 : 11/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

177件 (141人)
2023年3月30日
写真
✩ひよこ✩
また作りました❤️しらすを買い忘れてしまったので、代わりに桜えびで🦐冷凍の枝豆もあったので加えてみました(*^^*)
#ひじきで栄養満点 #梅でさっぱり
2021年8月9日
写真
✩ひよこ✩
何度もリピしてます❤️梅増量してみました(*´ω｀*)
#梅でさっぱり #栄養たっぷり
2021年7月9日
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クックあこ
バテ気味の時の私のお助けレシピです💕梅の酸味が嬉しい、素敵レシピありがとうございます✨🥰
#夏のランチ #梅干し
2021年6月16日
写真
✩ひよこ✩
まだ味見だけですが美味しいです😭❤️栄養もとれて簡単でお気に入りになりました(´∀｀*)🎶
#ひじきで栄養満点 #梅がアクセント #簡単なのにめちゃうま！
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