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鶏肉を切り離さないように厚みの中心で切り開いておく．
切り開いたほうに，塩，ホワイトペッパーを適量擦り込む．
バジルとチーズをのせて端からくるくると巻き上げる．
小麦粉を鶏肉にまぶしフライパンにオリーブオイルをひく．
巻き終わりの部分から強火で焼き，白ワインを加え蓋をして中弱火にする．
火がとおったら蓋を取り，オイルを足してこんがりと焼き上げ，皿に盛る．
プチトマトを半分に切り，にんにくとたまねぎをみじん切りにする．
トマト，にんにく，たまねぎ，砂糖を中火でフライパンで炒める．
塩とホワイトペッパーで味を整えて肉の上に盛り，乾燥バジルを適量振る．
ありがとうございます! ぜひまた作って下さいね♬
２度目のリピありがとう♡ とっても嬉しいです♪
嬉しいコメントありがとうございます! また作ってくださ〜い♬
ソースはウチでも爽やかにしたい料理にも活用してま〜す♬
しおとこしょう
しおとこしょう
