かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンド

かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンドの画像

Description

10分?いやー・・・きっとそんなにかかんない。
高さ8cmはあるな;
お口汚してかぶりついちゃって下さい(笑)

材料 (画像の分量。1つ手のひらよりデカイ;)

中~大1個
中1本
2枚程
お好みの量
ぶ厚く切って2枚
塩・ブラックペッパー
お好みの量
にんにく
少し
シエロオリーブオイル
適量
生バジルの葉 or 乾燥バジル
お好みの量
お好みでバルサミコ
お好みで

作り方

  1. 1

    トマトさん茄子君、1.5cm程の輪切り。ベーコンさん広く切り。(茄子、すぐに火を通すのであればアク抜き不要ですよ)

  2. 2

    写真

    フライパン、オリーブオイル敷きトマトさん・茄子君・ベーコン裏表焼き。塩・胡椒。(味付けは塩なので心持ち多目に)

  3. 3

    写真

    にんにく、切った切り口 パンになすりつけ。パンの上に具、段々重ね♪バジルなんかも段々重ね♪バジルの粉でもえよ。振りかけて

  4. 4

    軽くチーズなんか盛ったりしてトースター♪
    すべての行程 10分かからず
    できあがり~♪)))

  5. 5

    写真

    1つは まんま食うて も1つはバルサミコ、かけるか浸すか お口汚して食うてみてください♪(笑)
    うっまいよ。

  6. 6

    バルサミコじゃ無いなら・・・
    タバスコも合う(。-.-。)

  7. 7

    追記です。
    ベーコンと茄子ね。こんがりが旨いよ。
    トマト崩れるけど 
    えのえの(^m^*)

コツ・ポイント

チーズ、さっぱり行きたい方は粉チーズでも旨いです。 生のバジル無かったら 乾燥したやつでも。
簡単ですぐ出来ちゃうので沢山作って オードブルにも♪
でっかくがええよ(笑) なんならフランスパンまんま横割りでも♪

このレシピの生い立ち

トマトさんが 大好きです(^m^*)
生で食うのも大好きで。
焼いて食うのも大好きで♪
レシピID : 1161454 公開日 : 10/06/17 更新日 : 10/06/28

このレシピの作者

pegupepepe
http://pegumanma.blog23.fc2.com/ 
こちらに載ってる物は全て大きな画像で載せてますよ。遊びにきてネ♪
https://twitter.com/pegu3298

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