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かぼちゃは5mm幅でスライスする。蒸し器に入る大きさのお皿にキレイに盛り付ける。
らっきょうは、なるべく薄く輪切りにしてマヨネーズと和える。
蒸気のたった蒸し器に①のかぼちゃを皿ごと入れて柔らかくなるまで蒸す。(フタには必ず布巾を…)
出来上がりに②を添えて…冷めても美味しいです。
蒸し器が無い場合は、お皿が入る大きさの大鍋の中央に器を入れて、その上にかぼちゃのお皿を置く。沸騰してもかぼちゃのお皿に水が入らない位の水位で…。
※面倒であればレンジ加熱でも大丈夫です。(ラップをふんわりかけて…)
気に入って頂き嬉しいです♡♡つくれぽ!感謝です。
センス溢れる写真!とても美味しそうで綺麗ですね♡♡感謝です。
つくれぽ!感謝です~♡♡ありがとうございました。
↓レシピも美味しそうですね。つくれぽ!感謝です~♪