わさびタルタルソースのチキン南蛮
ihara2525
作り方
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玉ねぎの水を切り、わさびタルタルソースの材料を混ぜ合わせます。
わさびとこしょうの量はお好みで。
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3
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わさびタルタルソースのできあがり。
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4
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鶏胸肉は切り込みを入れ、塩こしょうを少々ふっておきます。
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5
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衣の材料を混ぜ合わせます。
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6
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たれの材料を混ぜ合わせます。
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7
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フライパンに1cmほど油をしき、強めの中火で加熱します。
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8
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油が十分加熱されたら、鶏胸肉を5の衣に通します。
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7のフライパンに入れ、裏返しながら揚げていきます。
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良い感じ。
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きつね色に揚がったら取り出し、適当な大きさに切って6のたれに絡めます。
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お皿に盛って上から3のソースをかけ、青ねぎ少々をふってできあがり！
付け合わせにキャベツやトマトをどうぞ。
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コツ・ポイント
鶏胸肉であっさり目に作りましたが、がっつり食べたいときはもも肉で！
このレシピの生い立ち
きりっとしたソースでチキン南蛮を食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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