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大きい鍋にたっぷりの水をいれてわかし、白菜をゆでる。水気を切り、厚みある芯を薄くスライスしておく。
ボウルに材料をすべていれる。よくこねて混ぜる。
白菜に種を乗せて出ないように巻く。
スープ用のトマトは芯をとり、反対に十字に切れ目をいれ、沸いた湯の中につけて皮を向く。そして細かく切っておく。
鍋に3を隙間なくいれる。隙間があると形が崩れるので注意。
5にスープの材料をいれ、ひたひたになるまで煮込む。味見をしてあとは調節する。
れぽありがとうございます。子供さんも食べてくれてうれしいです
れぽありがとうございます。娘さんが当番の夕食。素敵♪
つくれぽありがとう。彩りがとても良いですね。無農薬素敵です♪