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レシピID :1171592
チキン入り☀ラタトゥユ☀
材料 （ 約3人分 ）
鶏ムネ肉(一口サイズにカット)
1枚
玉葱(一口サイズにカット)
1/2個
パプリカ(一口サイズにカット)
1/2個
茄子(1cm位の輪切り)
2本
ズッキーニ(1cm位の輪切り)
1本
ニンニク(芯を取り潰す)
1片
オリーブ油ｏｒサラダ油
大さじ3
ローリエ
1枚
ホールトマト缶
1/2缶(200g)
白ワイン
50ml
ブイヨン
1個
塩･コショウ
少々
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1
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鍋に油､ニンニク､ローリエを入れ､弱火でニンニク､ローリエの香りが立つまで炒める｡
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2
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鶏肉を入れ､中火で表面に火が通って来たら玉葱を加え､1～2分炒め茄子､ズッキーニ､パプリカを加え3分程度炒める｡
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3
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2に白ワインを加え沸騰したらトマト缶を入れ沸々して来たらブイヨンを加え弱火にし､鍋のフタをして時々様子を見て30分煮る｡
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4
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塩コショウで味を調え完成｡
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
食べ応えが有るとの事､とても嬉しいコメント有難うございます♪
かぼちゃ入りもとても美味しそうですね♪暖まりそうです☆感謝｡
生トマトで作られたのですね!ボリューム有り美味しそうです｡
初めて作ったとは思えないほど､とても美味しそうです♪感謝＾＾
キノコも入ってより健康的ですね!お作り頂き有難うございます♪
カフェみたいな出来栄えですね!画像のワンちゃんも可愛いです♡
有難うございます!絶対リピとの事､嬉しいコメント感謝です!
ウィンナー入りも香ばしそうですね☆｡有難うございます!
有難うございます!簡単だったとの事で､またお作り下さいませ!
有難うございます!暖とも風味が違うので冷でもお試し下さい♪｡
暖かいレポ有難うございます♪｡画像のワンちゃん可愛いです♡｡
お作り頂き有難うございます!次回は是非､冷でお試し下さい♪｡
このレシピの生い立ち
公開日：
10/07/04
おかずになるように鶏肉を入れてみました!
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