中国人ちのきゅうりと卵炒め♪
ベル★
作り方
コツ・ポイント
①花椒粉ない方は胡椒でも代用できます、しかし花椒粉の卵は美味し過ぎます♪
②きゅうりを厚めにスライスする、きゅうりを鍋に入れてから1分タイマーすると楽です、きゅうりはシャキシャキ感を残したほうが美味しいので1分以上炒めないでください。
②きゅうりを厚めにスライスする、きゅうりを鍋に入れてから1分タイマーすると楽です、きゅうりはシャキシャキ感を残したほうが美味しいので1分以上炒めないでください。
このレシピの生い立ち
良く作る中国家庭料理の定番です。
2歳の息子はきゅうりばかり食べ、１歳の息子は卵ばかり食べてるよ。
日本人ちの肉じゃがと同じ、各中国家庭でもこれの作り方が微妙に違うよ^^；
これは中国東北の味です。
2歳の息子はきゅうりばかり食べ、１歳の息子は卵ばかり食べてるよ。
日本人ちの肉じゃがと同じ、各中国家庭でもこれの作り方が微妙に違うよ^^；
これは中国東北の味です。
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ベル★
