∮ ひじき蓮根のさっぱり✰彡梅煮 ∮

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Description

✿話題入り感謝です✿
鉄分たっぷり!
おなかのお掃除にも(*´艸`*)
冷やして食べるのがお気に入り♪

材料 (4人分~)

20g
50g
20g
ごま油
小匙1
大匙1
1カップ
◆ほんだし
小匙2
◆醤油
小匙2
◆みりん
大匙2
梅干し
2~3粒

作り方

  1. 1

    ひじきは戻してしっかり水気を切っておく。蓮根は薄くいちょう切りにする。人参は細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、蓮根・人参を炒め、油が回ったらひじきも加えて炒める。酒を振りアルコールを飛ばしたら◆を入れる。

  3. 3

    梅干しは小さくちぎって入れ、種も入れて煮汁が殆どなくなるまで強火煮詰める

  4. 4

    味を見て甘み等お好みの味に調えたら火からおろす。時間をおいて味が馴染んだら完成♪お好みで冷やしても♬

  5. 5

    写真

    きのことわかめ♪
    レシピID:1081928

  6. 6

    写真

    えのきと白滝♪
    レシピID:1073526

  7. 7

    写真

    玉ねぎとわかめ♪
    レシピID:1071883

  8. 8

    写真

    <2011/04/08>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます✿

コツ・ポイント

梅干しの量・味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

このレシピの生い立ち

美々☆彡ちゃんの『貧血対策弁当に♬梅ごまひじき☆彡』レシピID:837029 がとっても美味しかったので、大好きなひじき蓮根にも梅を入れてみました♬ 美々ちゃん有難う✿
レシピID : 1181743 公開日 : 10/07/11 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (37人)
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ばるるんばくん
あさりの缶詰めも入れて、美味しかったです!
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ぷうーちゃん
こんな食べ方あったんですね!美味しかった!
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あゆたっくん
梅干しさっぱり美味しかったです。ご馳走様でした。
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えじまーる
いつものに飽きていたので、すごく良かった!リピします!!

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^