∮ きのこたっぷり✰彡わかめと梅煮 ∮

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Description

✿話題入り感謝です✿
梅の酸味でたっぷりどうぞ♬♪
夏は冷やして頂くのがお気に入り^^

材料 (4人分~)

しめじ
1パック
えのき
1パック
エリンギ
1パック
乾燥わかめ
大匙2
梅干し
2粒
◆水
1.5カップ
小匙2
◆醤油
小匙2
大匙2

作り方

  1. 1

    しめじはほぐす。えのきは石づきを落とし長さを三等分にする。エリンギは長さを半分にし細切りにする。

  2. 2

    鍋に◆を煮立て、きのこ類を入れる。梅干しをちぎって入れ、種も残さず入れる。吹きこぼれない程度の火加減で煮詰める

  3. 3

    煮汁がなくなる前に乾燥わかめを入れ、煮汁を吸ってふっくら戻ったら火から下ろす。そのまま置いて味を馴染ませたら完成♪

  4. 4

    お好みで冷やしても♬

  5. 5

    写真

    ひじき蓮根で♪
    レシピID:1181743

  6. 6

    写真

    玉ねぎとワカメで♪
    レシピID:1071883

  7. 7

    写真

    えのきと白滝で♪
    レシピID:1073526

  8. 8

    写真

    大根で♪
    レシピID:1074443

  9. 9

    写真

    <2010/9/13>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

きのこはお好みのものでどうぞ♪
梅干しの量・甘み等、味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
梅干しは塩分甘み等違いがあるので少量から様子を見てください<再ペコリ>

このレシピの生い立ち

じいちゃんの梅干しで作る梅煮です♪
レシピID : 1081928 公開日 : 10/03/28 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

88 (70人)
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神風*
えのきワカメぶなしめじで✨めちゃ美味しい‼️😍私好み♪母も美味しい言ってくれました♪
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あっこ姉
しみじみ美味しい🎵梅煮、暑い時期にいいですね!ごちそうさま
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バカリャウ
多めに作り、残りはオクラと蒸し鶏と和えてボリューム満点一品に♡
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バカリャウ
梅で後味さっぱり、夏バテでも食べられますね♡美味しかったです!