∮ えのきと白滝のさっぱり✰彡梅煮 ∮

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Description

✿話題入り感謝です✿
おなかのお掃除にも(*´艸`*)
梅の酸味でたっぷりどうぞ♬♪
夏は冷やして頂くのがお気に入り♡

材料 (2人分~)

1袋
1袋
大匙2
梅干し
2粒
1.5カップ
◆ほんだし
小匙1
◆醤油
小匙2
◆みりん
大匙2

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落とし長さを三等分にする。白滝は塩で揉み水洗いしてざく切りにする。しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    鍋に白滝を入れ水分を飛ばすように軽く炒める。◆を入れて煮立て、5分くらい煮る。

  3. 3

    えのきを入れさっと混ぜ、梅干しをちぎりながら入れて種も入れて煮詰める

  4. 4

    最後にワカメも加えてふっくら戻ったら火を止めそのまま冷ます。味が馴染んだら完成♪お好みで冷やしても♬

  5. 5

    写真

    玉ねぎで♪
    レシピID:1071883

  6. 6

    写真

    たっぷりきのこ♪
    レシピID:1081928

  7. 7

    写真

    大根で♪
    レシピID:1074443

  8. 8

    写真

    <2011/12/06 >
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

お好みで冷やしても♬
梅干しの量・味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

このレシピの生い立ち

おなかのお掃除(*´艸`*)
じいちゃんの梅干しで大好きな梅煮です♬♪
レシピID : 1073526 公開日 : 10/03/23 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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冬眠くまさん
さっぱりしていて美味しいです。素敵なレシピありがとうございます。ごちそうさまでした^_^
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*ゆか*07
しめじで作ってみました♪梅の酸味がたまらないですね!冷やしもおいしそうなので、また作ります☆
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クック3IJVP1☆
梅干しと紫蘇も入れたのでえのきがピンク色に…♡娘が喜んで食べた!