アメリカ 生鮭の唐揚げ風オーブン焼き
Description
鮭をオーブンでカリッと焼き上げたら、子供たちはチキンナゲットと信じて食べました。
材料
(2人分)
2匹 (200グラム)
塩、胡椒
少々
半カップ
1個
大さじ1
パン粉
半カップ
エクストラバージンオリーブ油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
バジルの葉 (刻んで)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
スプレー油がない場合は、紙タオルに油を浸してアルミ箔に塗って下さい。アルミ箔はアルミなので嫌な場合は、パイレックス容器に油を塗るとより安全です。
このレシピの生い立ち
生鮭をカリッとオーブンで焼き上げました。