◎2度おいしい♫ダッカルビ◎の画像

Description

切って、入れて、グツグツ煮込むだけ♫食べ終わったら、雑炊にして2度楽しみましょう。

材料

1/4玉
1個
1本
1把
1袋
200㏄
☆だしの素
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆ハチミツ
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ5
☆おろしニンニク
小さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは3㎜幅スライス、人参は3㎜幅半月切り。キャベツは食べやすい大きさのザク切り。ニラは4㎝長さに切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンに鶏肉、野菜をのせます。水を入れ、沸騰させます。

  4. 4

    写真

    ☆印の材料を混ぜます。

  5. 5

    写真

    4のタレをかけ、蓋をしながら、中火弱で煮込みます。

  6. 6

    写真

    お肉が煮え、野菜が柔らかくなったら出来上がりです。

  7. 7

    写真

    ☆残った汁は雑炊に☆味が薄い時は、だしの素、塩、醤油、コチュジャンで調節して下さい。

コツ・ポイント

食べ終わったら、ぜひ雑炊を楽しんでください。野菜は煮えると、少なくなるので、お好みで追加してくださいね。うどんを入れてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

お店で食べて以来、すっかり虜になってしまい、お家でも食べたいと思い、作ってみたら、とっても好評でした。
レシピID : 1186846 公開日 : 10/11/09 更新日 : 10/11/09

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