暑い夏の食欲増進計画☆塩焼きそばの画像

Description

だまされたと思って作ってみて!ほんっと~に美味しい♪夏休みのおひるごはんにピッタリです♪ピリリと辛くて食欲もりもり。

材料 (1人分)

半分
3センチくらい
3本
しょうが
ひとかけ
にんにく
ひとかけ
塩・こしょう
適量
半カップ

作り方

  1. 1

    ネギは斜め切り、にんじんは細切り(短めが食べやすいです)ニラが3センチくらい、しょうが細切り。ウインナーも斜め切り。

  2. 2

    にんにくをスライスしてフライパンに入れて、サラダ油少し(分量外)をかけてあたためる。ここから最後まで中火強火でOK

  3. 3

    ネギしょうがにんじんウインナーを入れて炒める。ある程度火が通ったらニラも入れて炒める。

  4. 4

    中華めんを入れてほぐしたら、お酒投入!ほぐすぐすほぐす。バラバラになったら塩コショウで味をつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにく醤油漬けのにんにくを使うとコクが出て美味しいです。しょうがをほっそく切って入れるのもポイント!炒めるとピリリと辛くて、夏にピッタリの味になります♪私はしょうがにんにく大好きなので、いつもたっくさん入れちゃいます。こしょうも強めで!

このレシピの生い立ち

暑い…元気出ない…という日に、それならあの外で食べる焼きそば作っちゃおう♪と思い、楽しく作りました。
レシピID : 1188164 公開日 : 10/07/17 更新日 : 10/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
平野モコ
旨いです!風味も美味しい!水→酒もいいんですね~参考になりました

ありがとうございます!おいしそう〜