おいもの甘辛団子

ジャガイモを電子レンジなどでやわらかくしマッシュする。

卵、塩、片栗粉を入れ、混ぜる。片栗粉で硬さの調整。好みで粒が残ってもいいです。

お団子の形にする。

いい焼き目になったら、すき焼きのたれをまわし入れる。

お団子に絡めて完成です。