シーチキンの押し寿司
Description
甘辛く炒め煮したシーチキンをサンドした押し寿司☆お正月やおひな様、お祝やお持てなしに…。
材料
(2人分)
■
寿司飯の材料
☆固めに炊いたご飯
3合
☆酢
大さじ4~5
☆砂糖
大さじ2~3
☆塩
小さじ1弱
シーチキンの甘辛煮
2:2:1位の割り合い
80g
★醤油
大さじ1~2
★砂糖
大さじ1~2
★酒
大さじ1~2
■
その他
1こ
10枚
適宜
作り方
コツ・ポイント
チラシ寿司風に重箱や、飯台に盛り付けるのも素敵ですよ♪
このレシピの生い立ち
幼なじみのお宅でお祝ごとに出されていた物が懐かしく自分で再現してみました。
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