とろーり!キャベツたっぷり鶏丼の画像

Description

チーズがとろける、簡単!美味しい!みそ味の優しい味の丼です!

材料 (2人分)

サラダ油
大さじ1杯
大さじ1杯
しょうが(すりおろし)
小さじ2杯
☆みそ
大さじ1杯
☆砂糖
大さじ1/2杯
☆醤油
小さじ1杯
☆みりん
小さじ1杯
2つまみ
茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大そぎ切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに、しょうがを入れて炒め、香りが立ち込めたら鶏むね肉を並べて入れ、焼き色が付いたらひっくり返す

  3. 3

    酒とキャベツを入れ、フタをして弱火にし、約3分蒸し焼きにして、フタを取り☆を混ぜたタレを絡める

  4. 4

    3を二等分にして、チーズを二つの山に盛って、またフタをしてチーズがとろけたら、ごはんを盛った器に盛り付け、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

チーズをのせる時、器に盛りつける形をイメージして山(鶏肉とキャベツを寄せる)にすると、チーズが美味く出来ます!
お好みで、すりゴマとパセリを振ってもOKです!

このレシピの生い立ち

ワンボウルで、簡単!美味しい!優しいみそ味の丼です。
レシピID : 1204526 公開日 : 10/08/06 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チビタモ
キャベツの甘味と味噌の風味が絶品でした(*^^*)家族にも好評♪

家族の方にも好評で嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝☆