モロヘイヤのおひたしサラダの画像

Description

とってもかんたん!
栄養の王様、モロヘイヤ。山盛りあってもすぐに食べれちゃいます。
手前の写真がモロヘイヤサラダです。

材料

2束くらい
1コくらい
1/8コくらい
たっぷり
ゆずぽん
ひと回し

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、茎から入れて、さっとゆでる。

    ほうれん草のように☆

  2. 2

    ゆでたモロヘイヤを食べやすい大きさにざくざく切る。

    トマトと玉ねぎも、こま切れに。

  3. 3

    野菜すべてと、たっぷりのかつおぶしもまぜ、ゆずぽんをひと回ししてさらにまぜまぜ。

    味をチェックしたら
    できあがり!

コツ・ポイント

☆ゆずぽんの代わりに、お好きなドレッシングでもいいと思います。
他、何ドレッシングが合うかな^^

☆写真奥のゴーヤサラダもカンタンです!
よかったら☆ → レシピID :923454

このレシピの生い立ち

採れたてのモロヘイヤをたくさんいただいて、冷蔵庫にあった野菜と一緒にしてみました
レシピID : 1217884 公開日 : 10/08/25 更新日 : 10/08/31

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