水切りヨーグルトのせ！！トマトパスタ☆

水切りヨーグルトを準備します。
今回はキットを使用して30分くらい水切りした物を使用。

トマトソースを作る。

にんにくは微塵切り、ツルムラサキと鶏胸肉は一口大に。鶏胸肉に塩、コショウ、バジルをそれぞれひとつまみ振り、軽く揉み込む。

鶏肉に火が通ったらツルムラサキを入れる。油が回ったらバターを入れ、トマト缶を入れる。(今回はカットトマト缶を使用)

塩コショウで味を整え、ローリエを入れ蓋をして中火にする。
たまにソースを交ぜ、水分が飛ぶようにする。

パスタを茹でる。