*焼き豚チャーハン*
naonaos
作り方
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1
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★の材料を準備します。焼き豚・パプリカは１ｃｍ角に、コーンは軽く水気をしぼっておきます。
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2
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焼き豚はラップをしてレンジで３０秒くらいチンします。
肉汁が出てくるので、その肉汁も使います。
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3
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フライパンに油を引き、溶き卵を流し込みフライパン全体に広げます。そこへご飯を投入、米粒に卵をからませるように炒めます。
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4
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①の具材と②の焼き豚＆肉汁を入れ、◇でしっかりめに味をつけ、醤油をまわし入れて炒めます。
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5
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全体に醤油色になったらオイスターソース・ねぎを加え、米粒の色が均等になるまで、しっかり炒めます。
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7
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2012/05/26 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤
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コツ・ポイント
・最初に卵に米粒をからめて炒めることで、べちゃっとしません！
・醤油とオイスターソースの味付けを２回に分けることで、しっかり味がつきます。
・冷ご飯の場合はレンジで温めておいてくださいね。
・醤油とオイスターソースの味付けを２回に分けることで、しっかり味がつきます。
・冷ご飯の場合はレンジで温めておいてくださいね。
このレシピの生い立ち
私の一番のお気に入り炒飯です♬
(※2011/04/24 写真変更しました)
(※2011/04/24 写真変更しました)
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