大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻

大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻
❤つくれぽ2500件殿堂入り感謝❤
面倒なフライも春巻の皮なら楽々♪
大葉が透ける巻き方写真付き☆
おもてなしにも◎
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材料 (10個分)

ささみ
3本ぐらい
○塩胡椒
適量
○酒
適量
スライスチーズ(とけるタイプ)
5枚or10枚
大葉
5枚or10枚
チューブの練り梅
あればお好みで
春巻の皮
10枚
水溶き小麦粉
適量
サラダ油
適量

1

写真

ささみの筋を取る。
※フォークで押さえて筋をひっぱると簡単♪キッチンペーパーで筋をつまむと滑り止めになります♪

2

耐熱容器にささみを並べ、塩胡椒と酒をふりかけてラップをしてレンジで2分ほど加熱する。
火が通ったら細かくほぐしておく。

3

スライスチーズ、大葉はそれぞれ縦に2等分する。
※もちろん贅沢に1個につき1枚ずつ使ってもOK♪

4

写真

春巻きの皮のギリギリ下あたりにチーズとほぐしたささみ(とお好みで練り梅)、上に大葉を置き、下から巻いていく。

5

写真

※大葉1枚の場合はこのあたりに。

6

写真

この状態まで巻いたら、7の写真のように大葉が半分透ける位置に大葉をずらして調節する。

7

写真

最後まで巻いて、水溶き小麦粉で皮の端を留める。

8

フライパンにサラダ油を熱し、春巻がきつね色になるまで揚げたらできあがり♪

9

写真

2013.5~
SUNTORYさん×COOKPADさんのPR企画サイトに掲載して頂きました♪

10

写真

2014.8
レシピ本に掲載して頂きました♪

11

2014.12.10
Yahoo!さんトップページに掲載して頂きました♪
→デイリーアクセスランキング3位でした☆

12

写真

2015年7月7日、宝島社さんよりレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載ってます♪

13

写真

第2弾♪
「大葉がアクセント☆まぐろ納豆春巻」
ID:2134938

14

写真

第3弾♪
「大葉がアクセント☆カルツォーネ春巻」
ID:2286002

コツ・ポイント

・先にささみに火を通しているので中身の火の通り具合を気にしなくてもいいので揚げるのが楽です♪

このレシピの生い立ち

フライを作るのが面倒な時はなんでも春巻の皮に巻いて揚げちゃいます☆
一番良く作るのがコレ☆
レシピID : 1241516 公開日 : 10/09/24 更新日 : 16/01/09 English version

このレシピの作者

料理は「シンプルな調味料&覚えやすい分量で簡単に」がモットーのズボラ主婦です☆ 第一期レシピエール☆ 2015年7月7日、宝島社さんよりレシピ本を出版していただきました♬ 『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』 ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』 http://ameblo.jp/meg526/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,895 (2,668人)

16/06/23

写真

途中チーズが中身から爆発しましたがw美味しく頂きました♬

AZ1009

れぽありがとうございます♪こんがり美味しそう♪

16/06/22

写真

美味しかったです!!(^-^) 今度は梅入りで作ろうと思います♪

ルクラっこ♪

れぽありがとうございます♪大葉がキレイに透けてますね〜!!

16/06/22

写真

簡単に作れました(^_^)美味しかったです!!

みつばっちん☆

れぽありがとうございます♪大葉がくっきり透けてキレイ!!

16/06/22

写真

溶けたチーズと大葉の風味が合っていて、美味しかったです。

抹茶ネコ

こちらにもれぽありがとうございます♪

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