大根と豚バラ肉のけんちん煮*

豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
大根とにんじんは５㎜のいちょう切り。

油揚げは縦半分に切り、1.5㎝幅に切る。
豆腐はしっかり水切りする。
生姜は千切りにする。

鍋にごま油をひき、生姜の半分と豚バラ肉を入れ炒める。
色が変わったら大根とにんじんを加える。

生姜の残りを入れ、再度落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。

H23.10.19に皆さまのお陰で話題入りすることができました☆とても感謝しています！ありがとうございました。