大根と豚バラ肉のけんちん煮*
作り方
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水気を切らないと、加えた時に水っぽくなります。
私は生姜が好きで、生姜の香りを引き立たせたくて半分は最後に入れましたが、(3)で全部入れて炒めてしまってもかまいません☆
私は生姜が好きで、生姜の香りを引き立たせたくて半分は最後に入れましたが、(3)で全部入れて炒めてしまってもかまいません☆
このレシピの生い立ち
30円で買った大根と、中途半端に残った豆腐を使って、煮物をつくりました。
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