旬野菜(秋・冬)

根野菜をはじめ寒い時期においしさを増す野菜たち。なかなか使いきれない食材をいろんなレシピで楽しく消費!

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つくれぽ10人おめでとう! (17/01/16)
大き目の白菜なら、葉っぱ2~3枚分の超簡単な、食べる分だけ作る即席浅漬けです。
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チキンソテー☆きんぴらごぼうソース☆ by Hoink
チキンソテーに甘辛きんぴらソースがよく合います。冷蔵庫に残ってるきんぴらをリメイクし ...
材料: 鶏もも肉(1枚約150g)、ごぼう、にんじん、*しょうゆ、*酒、*砂糖、☆酒(ふりか ...
串カツリメイク!春菊の卵とじ by だんどり亭
余った串カツが♪
材料: 串カツ、春菊、椎茸、卵、減塩醤油、みりん、砂糖(ラカント)、ほんだし、水
豚ヒレ肉と小松菜トマトの西京味噌の煮込み by 331ミミイ
柔らかヘルシーな豚ヒレ肉と、小松菜とトマトを、西京味噌で煮込みました^^♪ 西京味噌 ...
材料: 豚ヒレ肉、小松菜、トマト、水、西京味噌、醤油、だしの素
ほうれん草とソーセージのカルボナーラ by maria358
カルボーラも野菜があると嬉しいね・・と人気の具材を加えたコラボパスタ♪牛乳であっさり ...
材料: パスタ(スパゲティ)、ほうれん草、ソーセージ(ベーコン)、玉ねぎ(小)、●牛乳、●卵 ...
ふろふき蕪の餡かけ汁 by Fuego’s
柔らかい餡に包まれた蕪の料理です。
材料: 蕪(大きいサイズ)、昆布…(※1)、だし汁(鰹)…(※2)、蒸し汁…(※3)、酒、塩 ...
あやめ雪(小かぶ)の千枚漬け風 by なっちゃまん
「こかぶ」人気検索トップ10入り(2015/05/09)感謝♡ ほんのりピンク色に染 ...
材料: あやめ雪、ゆずの皮、漬物用昆布、唐辛子(輪切り)、塩、★酢、★みりん、★砂糖
旨っ!☆小松菜のオリーブ油のナムル★ by ぱんだーけいちゃん
小松菜を茹でて、、 オリーブオイル、白ごまの効いた ナムルに仕上げました^^ ドレッ ...
材料: 小松菜、中華ドレッシング、醤油、オリーブオイル、白ごま
簡単!豚肉切り落としDE肉団子の柳川風♪ by ラスクおじさん♪
牛蒡の香りとゴボッとした歯ざわりと、豚肉のジュワッとした甘みと柔らかさを大切にしまし ...
材料: 豚肉切り落とし、牛蒡(ごぼう)、卵(L)、★白だし(10倍濃縮)、★水、生姜のすりお ...
里芋と長ネギの醤油スープ by mimioon
野菜だけでも美味しい、中華風のスープです☆
材料: 里芋、長ネギ、生姜、鶏ガラスープの素(顆粒)、醤油、水、ごま油、白いりごま
簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪ by 331ミミイ
水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです! あと一品の汁物に、直ぐに作れます( ...
材料: 水菜、卵、水、シャンタン、醤油、みりん、にんにくチューブ、*水溶き片栗粉
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