ビニール袋で簡単〜さっぱり白菜の浅漬け♪

ビニール袋で簡単〜さっぱり白菜の浅漬け♪

Description

ビニール袋でちゃちゃっと簡単に出来ちゃう浅漬け!お酢入りでさっぱり〜お好みで柚子の皮など入れても美味しいですよ^^

材料 (2人分)

白菜
150g
○昆布茶
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○酢
小さじ2

作り方

1

○を食品用ビニール袋に入れておきます。白菜は洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り食べやすい大きさに切ります。

2

白菜を①のビニール袋に入れもみもみして馴染ませたら空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で3時間〜半日漬けたら出来上がり♪

3

基本の味つけなのでここに柚子の皮、赤唐辛子、昆布、大葉などの中からお好みで入れても美味しいですよ!

4

写真は赤唐辛子1/2本を入れて漬けたものです。

5

2013.10.31 皆様のおかげで109個目の話題入りをする事が出来ました!作って頂き有難うございます(*^_^*)

6

2014.1.16 「健康レシピ(糖尿病の方向けレシピ)の 主菜・副菜」に掲載して頂けました(^0^)/

コツ・ポイント

白菜の芯が大きめの場合は最初に芯を入れて少し揉んでから葉の部分を入れて揉んだほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

少量で簡単に出来る漬けものを作るのが多く、レパートリーを増やすため白菜で作ってみたら美味しく出来たので覚え書きに。
レシピID : 2375588 公開日 : 13/10/15 更新日 : 16/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (84人)

20/03/27

写真

揉みまくったらわりとすぐでも美味しくいただけました。

teaaddict

20/02/12

写真

さっぱり味のが食べたくなると作っています♪美味しい!

クック6DDPP8☆

19/01/30

写真

漬物っぽく人参と切り昆布を入れてみました。簡単でいい味!好きです

あゆぁゅ

掲載遅くすみません。レポ感謝です。また宜しくお願いします^^

19/01/14

写真

美味しすぎて1/4の白菜があっという間に無くなりました。

クック5XHP3J☆

掲載遅くすみません。レポ感謝です。また宜しくお願いします^^

1 2 3 4 5