◆さつまいものバター焼き◆

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   さつまいもは皮ごと１ｃｍ厚さの斜め切り、又は輪切りにし、更に１ｃｍ幅に切り(写真参照)水にさらしてアク抜きする。

2. 2

   １０分くらい水にさらしたら、水気を切りすぎない程度にして皿にのせ、ラップをかけレンジで(500w)３分くらい加熱する。

3. 3

   フライパンを熱してバターをとかし、さつまいもを入れて塩・コショーをして焼く。

4. 4

   最後に砂糖をからめながら焼いて出来上がり♫

5. 5

   H.24.10.3
   『Yahoo! JAPAN』に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち