ハロウィン☆パンプキンチーズケーキ

ヘーゼルナッツとアーモンドスライスをフードプロセッサーにかける。

さらにグラハムクラッカーを加え、フードプロセッサーで砕く。

②をボウルにあけ、湯せんで溶かした無塩バターを加えて混ぜ、型にしきつめる。

一度生地を裏ごす。

⑤にクリームチーズからコーンスターチまでを順に加えながら混ぜ、濾す。

③の型の下から水が入らないように、アルミホイルで包み、⑥の生地を流して平らにならす。

アルミホイルをはずし、粗熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やす。

型からとりだし、好みのデコレーションをする。