豚肉と茄子と青梗菜のオイスターソース炒め
作り方
コツ・ポイント
オイスターソースは物によって味が全然違うので、味見をしながらからめてください。
クックドゥのは薄めなので、結構使うかも。
味が足りないときは、粉末の鶏ガラスープの素と醤油を、それぞれ小さじ1/2程度を目安に加えてみてください。
クックドゥのは薄めなので、結構使うかも。
味が足りないときは、粉末の鶏ガラスープの素と醤油を、それぞれ小さじ1/2程度を目安に加えてみてください。
このレシピの生い立ち
生い立ちは、なんとなくやってみた、です(笑)
いつもは茄子じゃなくてピーマンを入れてたんですが、あるとき茄子が余りまして。
やって見たらこっちのがおいしかったです。
いつもは茄子じゃなくてピーマンを入れてたんですが、あるとき茄子が余りまして。
やって見たらこっちのがおいしかったです。