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里芋とイカの煮物

里芋とイカの煮物の画像

Description

里芋は、冷凍食品を使ったので簡単に出来ました。

材料 （４人分）

里芋（冷凍食品）
２５０ｇ（１袋）
イカ
１パック（一パイ）
★水
１カップ（２００ｃｃ）
★和風だしの素
小さじ１
★酒
大さじ２
★しょうゆ
大さじ２
★砂糖
大さじ１
★みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    イカを塩で揉み
    材料外の水を沸騰させて
    イカをお湯にくぐらせる。

  2. 2

    ★を鍋に入れ
    沸騰させて
    イカと里芋を入れる

  3. 3

    落し蓋をして
    なべ蓋をし
    弱めの中火で１５分煮る。

  4. 4

    後は鍋の中で冷ましてください。
    味がしみ込みます。
    食べる前に盛り付けてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカが半額の９９円で売っていたので。
レシピID : 1265711 公開日 : 10/10/22 更新日 : 10/10/22

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ひとなつ
里芋とイカの煮物
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