【農家のレシピ】もやしの無水しゃぶしゃぶ
Description
水を一滴も使わない、豚しゃぶ。土鍋で蒸し焼きにすることでもやしから水分が出るんです。もやしがすごく美味しく食べられます☆
FarmersK
材料
（2人分）
作り方
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1
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もやしは洗ってから、だしの素をよくまぶしておきます
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2
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下にもやしを敷き、一番上に豚肉を重ならないよう並べます（重なるとひっつきます）
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3
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ふたをして中火で蒸し焼きにします。豚肉が白くなり火が通ったら出来上がりです。（約６～８分）
水分が出てるでしょ☆
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4
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ポン酢またはごまだれでどうぞ。
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5
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ニンニクごまマヨだれをどうぞ。 レシピID1238438
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コツ・ポイント
（2012.01.04変更）手軽にもやしだけを使って作るレシピに変更しました。
このレシピの生い立ち
私の母のレシピです。子供のころからよく食べていました。水を一滴も使わないしゃぶしゃぶです。
このレシピの作者
FarmersK
