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レシピID :1270878

*ルクエdeミラノ風ドリア!?*

*ルクエdeミラノ風ドリア!?*
米粉ホワイトソースとチーズと半熟卵で、いい感じのドリアになっています♪
◆2011.02 レシピ改訂しました◆

材料 ( レギュラーサイズ使用・1人分 )

ごはん
お茶碗1杯分位
ベーコン
1/4枚
ケチャップ(あればミートソース)
大さじ2位
少々
こしょう
少々
砂糖
少々
顆粒コンソメ
少々
ピザ用とろけるチーズ
適量
1個
米粉ホワイトソース
米粉
小さじ2
牛乳
100cc
顆粒コンソメ
小さじ1/8
少々
こしょう
少々

1

[米粉ホワイトソース作り]
フライパンに米粉と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜてから火にかける。
(弱火~中火)

2

写真

混ぜながら加熱し、とろみが出て来たら火を止め、塩・こしょう・顆粒コンソメで味をつける。

3

※出来上がったソースがかたい場合は、牛乳を加えてのばしてください。

4

スチームケースにごはんを入れる。(冷やご飯なら、ふたをして600wの電子レンジで約1分加熱する。)

5

写真

4に刻んだベーコン・ケチャップ(あればミートソース)・塩・こしょう・砂糖・顆粒コンソメを入れて混ぜる。

6

※ミートソースを使う場合は、塩・こしょう・砂糖・顆粒コンソメは入れなくていいです。

7

写真

5のごはんの真ん中を少しくぼませて、上に米粉ホワイトソースをかける。

8

写真

7のまわりにとろけるチーズをのせる。

9

写真

8の真ん中に卵を割り入れ、つまようじで黄身に3ケ所そっと穴を開ける。
 ☆お忘れなく!

10

写真

9のふたをして、600wの電子レンジで約4分加熱し、そのまま1分蒸らす。

11

※米粉ホワイトソースなしでもいいし、とろけるチーズなしでもいいし…、お好みの作り方でどうぞ。

12

写真

★オーブントースターで焼くレシピ★
『米粉ホワイトソースのミラノ風ドリア』
ID:1330620)

13

写真

☆こちらに、米粉ホワイトソースを使った色々なレシピを載せています♪
ID:1242782)

コツ・ポイント

使用するスチームケースの大きさや、卵の温度や大きさによって出来具合が変わってくるので、様子を見ながら加熱時間を調節してくださいね。
(加熱後、卵が出来ていない場合は30秒ずつ加熱時間を増やしてみてください。 )

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/01/31

写真

黄身が固まりませんが、混ぜるとちょうどいいのですね。ごちそうさま

SReica

加熱時間を増やしてみてはいかがでしょうか?れぽ、ありがとう♡

11/01/15

写真

卵加熱しすぎちゃいました;超簡単で本当にそれっぽい!感動です☆

ミナヅキカナ

それっぽかったですか?よかった♪れぽありがとう(*^_^*)

10/12/30

写真

実は二度目!なんだかオムライスみたいでハマりました(´∀`)

†紫苑†

ハマって頂いて嬉しいです♪料理がお好きなんですね☆ありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/10/29
サイゼリアのミラノ風ドリアのようなものが作れたら、と思って…。

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