
[米粉ホワイトソース作り]
フライパンに米粉と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜてから火にかける。
(弱火~中火)
混ぜながら加熱し、とろみが出て来たら火を止め、塩・こしょう・顆粒コンソメで味をつける。
※出来上がったソースがかたい場合は、牛乳を加えてのばしてください。
スチームケースにごはんを入れる。(冷やご飯なら、ふたをして600wの電子レンジで約1分加熱する。)
4に刻んだベーコン・ケチャップ(あればミートソース)・塩・こしょう・砂糖・顆粒コンソメを入れて混ぜる。
※ミートソースを使う場合は、塩・こしょう・砂糖・顆粒コンソメは入れなくていいです。
5のごはんの真ん中を少しくぼませて、上に米粉ホワイトソースをかける。
7のまわりにとろけるチーズをのせる。
8の真ん中に卵を割り入れ、つまようじで黄身に3ケ所そっと穴を開ける。
☆お忘れなく!
9のふたをして、600wの電子レンジで約4分加熱し、そのまま1分蒸らす。
※米粉ホワイトソースなしでもいいし、とろけるチーズなしでもいいし…、お好みの作り方でどうぞ。
★オーブントースターで焼くレシピ★
『米粉ホワイトソースのミラノ風ドリア』
(ID:1330620)
☆こちらに、米粉ホワイトソースを使った色々なレシピを載せています♪
(ID:1242782)
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