✧✦バジルチキンビーンズ✦✧
Description
鶏ミンチとミックスビーンズをナンプラーとスイチリでエスニックな味付けに＊＊＊
H23/2/14写真追加・レシピ見直し
H23/2/14写真追加・レシピ見直し
ｍａｒしゃん
材料
（４人分）
300ｇ
130ｇ
１/２個
約100ｇ
２～３個
オリーブオイル
大さじ１
◇スイートチリソース
大さじ２～３
◇ナンプラー
大さじ２
◇ドライバジル（生でもＯＫ）
小さじ１
（あれば）ドライ香菜（生でもＯＫ）
お好みで
塩・粗挽き黒こしょう
適宜
作り方
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1
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下準備～
玉ねぎ・ピーマン・蓮根(orたけのこ)はそれぞれ約７㎜角にカットします。
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2
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フライパンにオリーブ油を中火で熱しミンチ・蓮根・玉ねぎの順に加えて炒めます。ミックスビーンズとピーマンも加えて炒めます。
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3
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全体に油が馴染んだら◇を加え、味をみて塩・黒胡椒で調えます。最後にあればお好みで香菜で香り付けをして完成☆
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4
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ごはんにのっけて丼にしたり、レタスと一緒に食べてもおいしいです♪
お好みでレモン汁を絞っても♪
写真はたけのこVer.
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5
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こちらは赤ピーマンと蓮根Ver.
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コツ・ポイント
お肉は鶏以外でもお好きなミンチでできます。豚ミンチ等はお肉から脂が結構出るのでオリーブオイルの量は半分くらいでいいと思います。
野菜もほかにセロリ、にんじん、きのこ類等冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ＊＊＊
野菜もほかにセロリ、にんじん、きのこ類等冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ＊＊＊
このレシピの生い立ち
大好きなバジルとチキンと豆とピーマンとスイチリとナンプラー
全部一緒に炒めてみました。
全部一緒に炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ｍａｒしゃん
