ニンジンのペンネグラタン

・ニンジンは皮をむいて摩り下ろす。
・ベーコンは１cm幅に切る。
・ペンネは、ややかために茹でておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたらニンジンを突入！（軽く炒める）

茹でたペンネを加え混ぜながら３分くらい煮る。

バターを塗ったグラタン皿に移し入れ、粉チーズをのせて、オーブントースターでこんがり焼く。
仕上げにパセリを散らす。