シーフードの旨味★海老とホタテの味噌汁

青梗菜を葉と茎に切り分け、それぞれ千切りにする。葉と茎は分けておく。

鍋に水を入れ、沸騰させる。海老、ホタテ、青梗菜の茎、だしの素を入れ、中火で火を通す。

☆吹きこぼれに注意。

味噌を溶かし入れ、青梗菜の葉も投入。火を強め、沸騰直前で火を止め出来上がり！

☆沸騰させないよう注意。