八百屋さんのさつまいもきんつば
ＭＯＭＯパンダ
作り方
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鍋に水を切ったさつまいも・牛乳・砂糖を入れ 火にかける
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沸騰したら 中火弱でコトコト・グツグツ
12分～15分
やわらかくなります
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小麦粉です
泡だて器で
玉がなくなるように
グルグルしておく
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いもを潰す
マッシャーを使うと簡単ですが フォーク・ヘラなどでもＯＫ
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混ぜる
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潰れたら
小麦粉を入れる
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ラップにのせ
細長く伸ばし端をクルクル
レンジ４分（７３０ｗ使用）
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9
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まきすで巻き形を整え
冷めるまで放置
その後冷蔵庫へ３０分
＊冷めた方が切りやすく形が崩れにくい
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こんな感じ
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２ｃｍの厚さに切り
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トースター鉄板に
クッキングシートを敷き
切ったお芋を並べる
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トースターへ
焼き色･･･と言うより
コゲがつくまで７分～１０分
＊コチラ１０００ｗで７分焼きました
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出来上がり♪
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アルミカップに入れると見た目も良い☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から聞いた人気のさつまいもきんつば
食べた事は無いのですが 想像だけで作ってみました
母から「おいしい！」をいただいたのでレシピにしました
食べた事は無いのですが 想像だけで作ってみました
母から「おいしい！」をいただいたのでレシピにしました
ＭＯＭＯパンダ
